アーティチョーク 2016-2017 　　　-Cynara scolymus-

　2016年春に、苗から育てたアーティチョークのつぼみを収穫することができました。
　種から育てたアーティチョークは品種も違っていて育ちが悪く小さな株のまま枯れましたが、9月になると再び芽を数個出しました。2017年春にはつぼみがつくかもしれません。

　⇨残念ながら、種から育てたアーティチョークの方は昨年同様大きくなりませんでしたが、苗から育てた品種の方は昨年よりもつぼみがたくさんついて、大きな花も見ることができました。

2017.7.3. アーティチョークの花が枯れてきたので切り取りました。

2017.7.3 横から見たアーティチョークの枯れてきた花

2017.7.3 アーティチョークの枯れてきた花

2017.7.3 アーティチョークの枯れてきた花の一部

2017.6.27. 花の中央部がさらに盛り上がり花びらが周りからしおれて来ました。

2017.6.27 右側のアーティチョークの大きな株の花(直径: 約19cm)

2017.6.27 アーティチョークの花の一部

2017.6.24. アーティチョークの花が満開で、中央部が盛り上がって来ました。

2017.6.24 右側のアーティチョークの大きな株の満開の花

2017.6.24 アーティチョークの満開の花の一部

2017.6.21 アーティチョークの花

2017.6.21 アーティチョークの花の一部

2017.6.18. 花が咲いて来ました。

2017.6.18 右側のアーティチョークの大きな株の咲きかけの花

2017.6.18 アーティチョークの咲きかけの花の一部

2017.6.14. 食べられそうなつぼみを全部収穫しました。

2017.6.14 右側のアーティチョークの大きな株のつぼみ

2017.5.28. 真ん中１個と背の一番高い１個を収穫して、茹でて食べました。

がくも花拓も可食部がたっぷりで、マヨネーズ入りわさび醤油をつけるとおいしかったです。

2017.5.28 右側のアーティチョークの大きな株のつぼみ

左：真ん中のつぼみ(直径 16cm, 重さ 587g)、右：(直径 12cm, 重さ 319g)

2017.5.21. そろそろ食べ頃のようです...。

2017.5.21 右側のアーティチョークの大きな株のつぼみ

2017.5.14. つぼみがそれぞれ大きくなりましたが、食べるにはもう少し早いようです。右側のアーティチョークの２つの小さな株にも小さなつぼみがつきました。

2017.5.14 右側のアーティチョークの大きな株のつぼみ

2017.5.7. 右側のアーティチョークの花茎がぐんぐん伸びて、つぼみが上に出てきました。

2017.5.7 12:08 右側のアーティチョークの大きな株のつぼみ

2017.5.3. 右側のアーティチョークの３つの株のうちの１つが大きく茂りつぼみをつけていました。左側のアーティチョークの３つの株はどれもあまり大きくなっていません。

2017.5.3 右側のアーティチョークの大きな株（下の方にも小さなつぼみ）

2017.5.3 右側のアーティチョークの根元（左の株が大きくなった）

2017.5.3 ２年めのアーティチョーク

2017.4.20. 葉が茂ってきました。種から育てた左側のアーティチョークは右のアーティチョークの葉が覆い被さり、あまり大きくなっていません。

2017.4.20 ２年めのアーティチョーク

2017.2.11. 寒波が来て、雪におおわれました。

2017.2.11 8:44 ２年めのアーティチョーク

2017.1.15. 朝は冷え込んで真っ白でしたが、昼にはだいぶ溶けました。

2017.1.15 11:50 ２年めのアーティチョーク

2016.12.18. 12月になり最低気温0℃近くまで下がりました。それぞれに３つの株が大きくなっていますが、左の品種は今年も小さめで寒さにも弱いようです。

2016.12.18 ２年めのアーティチョーク(左：種から育てたアーティチョーク)

2016.11.20. 2年めのアーティチョークの葉が茂ってきました。

2016.11.20 ２年めのアーティチョーク(左：種から育てたアーティチョーク)

2016.9.25. それぞれ、いくつかの芽が出て伸びてきました。

2016.9.25 種から育てたアーティチョーク

2016.9.25 苗から育てたアーティチョーク

2016.9.16. 夏野菜を片付けて小さな畑の畝を作り直していると、種から育てたアーティチョークがまた芽を出していました。来年はつぼみをつけて食べられるといいです。

2016.9.16 種から育てて２年めのアーティチョークの芽

2016.9.16 苗から育てて２年めのアーティチョークの芽

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