アーティチョーク 2015-2016 　　　-Cynara scolymus-

2016.9.9. アーティチョークが枯れて乾き切ったので、枯れた花を分解すると大きな綿毛がたくさん出てきて広がり、風をうけて転がりました。茎の根元には新しい芽が出ています。

2016.9.9 アーティチョークの綿毛の塊	2016.9.9 アーティチョークの綿毛のある種
2016.9.9 アーティチョークの大きな綿毛	2016.9.9 アーティチョークの新しい芽

2016.7.6.

2016.7.6 アーティチョークの花

2016.7.6 アーティチョークの花

2016.7.4. アーティチョークの花が満開です。葉が下の方から枯れてきました。
　　　　　種から育てた方の地上部は枯れてしまいました。

2016.7.4 アーティチョークの花

2016.7.4 アーティチョークの花

2016.7.1. 薄紫色の小花？が見えてきました。

2016.7.1 アーティチョークの花

2016.7.1 アーティチョークの花

2016.6.25. 花が少し開いてきました。

2016.6.25 アーティチョークのつぼみ7と8

2016.6.25 アーティチョークのつぼみ

2016.6.20. 残ったつぼみ２個のがくが赤みをおびてきました。そろそろ花が咲きそうです？

2016.6.20 アーティチョークのつぼみ7と8

2016.6.20 アーティチョークのつぼみ

2016.6.15. 残った小さめのつぼみ２個のがくが開いてきました。

2016.6.15 アーティチョーク

2016.6.15 アーティチョークのつぼみ7と8

2016.6.9. 小さかったつぼみ２個が伸びて少し大きくなり、がくがさらに開いています。

2016.6.9 つぼみ：中2, 小2

2016.6.9 アーティチョークのつぼみ

つぼみ5 (194g)

つぼみ6 (232g)

2016.6.12. 収穫してゆでて食べました。先を切ると中心部が紫色になっていましたが、前回と同じように花托の部分も食べることができました。

2016.6.1. さらにがくが開いてきたので、大きなつぼみ2個を収穫しました。

2016.5.15 つぼみ：大1, 小3

2016.6.1 アーティチョークのつぼみ

つぼみ3 (364g)

つぼみ4 (336g)

2016.6.2. ゆでてから、がくなどをはずして残った花托の部分。がくの根元も前回より可食部が多く食べごたえがありました。

2016.5.29. つぼみ２個の花茎がさらに伸びて大きくなり、小さいつぼみ２個も少し大きくなり、さらに下の葉の根元に２個の小さなつぼみがついています。

2016.5.29 つぼみ：大2, 小2,さらに小2

2016.5.29 アーティチョークのつぼみ

2016.5.22. 残ったつぼみ２個の花茎がのびて大きくなり、さらに小さなつぼみが２個ついています。

2016.5.22 つぼみ：大2, 小2

2016.5.22 アーティチョークのつぼみ

2016.5.15. がくが開いてきたので、大きなつぼみ１個とその下の小さなつぼみ１個を収穫して、ポリ袋に入れて冷蔵庫に入れました。

2016.5.15 つぼみ：大1, 小3

2016.5.15 アーティチョークのつぼみ

つぼみ1(直径約10cm)

つぼみ2(直径約6cm)

2016.5.21. 冷蔵保存していた大きなつぼみ1 をレモンの輪切りと小さなローリエを入れて45分ゆでて食べました(ゆですぎ)。がくの根元は少ししか可食部がなく、花托の部分も5mmほどの厚さしかありませんでしたが、それなりにおいしかったです。採るのが早かったようです。

2016.5.12. 雨が続いた後に晴れて暑く、花茎がぐんと伸びて(約１m)、急につぼみが上に出てきました。小さなつぼみが下に３個ついています。

2016.5.5. 花茎が伸びてのぞきこまなくてもつぼみ(直径約6.5cm)が見えます。

2016.5.4. つぼみの少し下に、さらに小さなつぼみが横から見えました。

2016.5.2. ひとまわり大きくなり、中心部をのぞきこむと奥につぼみが見えました。

2016.4.24. 葉がたくさん出ていますが、花はまださきそうにありません。

2016.4.2. それなりに大きくなっています。

2016.3.10. 冬をのりきり、葉の数もふえました 。

2016.1.25. 寒さが厳しく(奈良市の最低気温は-4.8℃、前日の平均気温は-1.2℃)、昼にアーティチョークの葉がたれさがっていました。その後、徐々に回復して行きました。

2016.1.1. ひとまわり大きくなりました。一枚の葉の長さは約80cmです。

2015.12.4. 寒くなって来たので、わらをしきました。

2015.10.20. 種から育てたもの（左）と苗からのもの（右）との成長の差が大きいです。

2015.9.4. まわりの大きくなった葉が次々枯れましたが、新しい葉も出てきました。

2015.9.4 アーティチョーク

2015.9.4 アーティチョーク

2015.8.1. 猛暑が続いていますが、古い葉が枯れて新しい葉が出てきています。

2015.8.1 アーティチョーク

2015.8.1 アーティチョーク

2015.7.13. 大風大雨で痛んだり、最近の猛暑とたいへんですが、大きくなっています。

2015.7.13 アーティチョーク

2015.7.13 アーティチョーク

2015.6.28. アーティチョークが、それぞれ育っています。

2015.6.28 アーティチョーク

2015.6.28 アーティチョーク

2015.6.7. 種から育てて畑に定植した苗１本も根付いて、育っています（左の写真）。

2015.6.7 アーティチョーク

2015.6.7 アーティチョーク

2015.5.27. アーティチョークの本葉が出ています。畑に植えた苗も育っています。

2015.5.27 アーティチョーク

2015.5.27 アーティチョーク

2015.5.20. アーティチョークの双葉が出ています。

2015.5.10. アーティチョークの苗を売っていたので１つ買って、小さな畑に定植しました。

2015.5.3. 芽が出なかったので、種を一晩水につけてから、6粒をポットに蒔き直しました。

2015.4.19. アーティチョークの種(長さ約8mm)を4粒、プランタに蒔きました。

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